Рецепт 1:
* (пинта - это 473 мл, кварта - почти 1 литр)1 пинта ванильного мороженого (размягченного)
* пол-ложки сливочного масла
* треть чашки коричневого сахара
* две чайных ложки корицы
* чайная ложка молотого мускатного ореха
* четверть ч.л. гвоздики
* кварта яблочного сидра
Приготовление:
1. Смешать масло, сахар и специи
2. Взбить вместе с мороженым
3. Опять охладить смесь
4. Положить шарик смеси в бокал
5. Налить горячий(!) яблочный сидр так, чтобы закрыл шарик мороженого
6. Для взрослых добавить унцию рома
Рецепт 2:
Ингредиенты:
* 1 чашка крем-соды
* пол чашки сиропа из ирисок
* пол столовой ложки масла
Инструкция:
Шаг 1: смешать карамель и масло, разогреть в микроволновке полторы минуты, или пока карамель не запенится..
Шаг 2: Помешать и охладить в течении 30 секунд, затем медленно смешать с содовой водой; газированной водой или крем-содой.
Рецепт 3:
На 4 порции:
* 0, 5 л молока;
* 0, 5 л темного пива;
* 60 г сахара;
* 4 яйца;
* 4 гвоздички;
* 1 палочка корицы (или одна щепотка молотой).
Время приготовления: 10 минут
Смешайте все составные части и нагревайте смесь на малом огне, пока не загустеет. И сразу же подавайте настол, разлив по кружкам или бокалам.
Рецепт 4:
На одну порцию:
* 1 стакан безалкогольного пива;
* 1 чайная ложка масла (с верхом);
* полстакана 20-процентных сливок.
Время приготовления: 10 минут
Возьмите 2 мисочки. В одной растопите на малом огне масло, в другой подогрейте пиво (только не слишком). Разом влейте пиво в растопленное масло (или наоборот) и осторожно размешайте Под конец добавьте несколько чайных ложек сливок и мешайте, пока у вас не получится довольно густой кремообразный напиток.
http://vkontakte.ru/note5339519_10374997